Die Erdbeeren Torte

Kebetulan belanja beli satu pak Erdbeeren, 500 gr, atau lebih terkenalnya dengan nama Strawberry ya. Jadi niatan untuk mempraktekkan bikin Erdbeeren Torte. Die Erdbeeren Torte ku ini gampang sekali loh mbuatnya. Maklum untuk dasarnya aku tidak buat sendiri, soalnya disini sudah ada yang jual jadi, namanya Tortenboden. Asyik kan karena sangat praktis dan mudah. So, bagi yang mau coba-coba bikin...silakan deh.

Bahan:
Tortenboden
500gr Erdbeeren (Strawberry)
Margarine/Butter secukupnya
Vanilinzucker secukupnya (ini adalah gula yang sudah dicampur dengan aroma vanili)
1 pak (12 gr) Tortenguss, warna merah
1/4lt sisa air dari Erdbeeren

Cara:
Erdbeeren dibersihan dan dipotong-potong sesuai selera, diberi gula (buat yang suka manis boleh agak banyak) dan air sedikit (1 sendok makan). Aduk hingga tercampur dan diamkan semalam di kulkas. Siapkan Tortenboden, olesi permukaannya dengan margarine atau butter hingga rata. Taburin dengan Vanilinzucker hingga permukaan rata tertutup. Mulai letakkan Erdbeeren satu persatu mulai dari sisi pinggir hingga tengah. Siapkan Tortenguss, masak dengan sisa air dari Erdbeeren (kalau kurang boleh ditambah air matang) diaduk terus hingga matang. Ingat untuk terus diaduk supaya dasarnya tidak hangus. Dinginkan sebentar kemudian tuangkan dengan rata ke permukaan Torte yang sudah tertutup oleh Erdbeeren. Dinginkan dan siap disantap dengan Schlagsahne (Whipped Cream). Enjoy your day!